Gwiazdy zawdzięczają swój wygląd diecie. Aby tak było musi ona być przede wszystkim racjonalna, dobrana do stylu życia, filozofii i upodobań  kulinarnych. Może to być makrobiotyczny plan zabraniający jedzenia wszelkich produktów mlecznych, mięsa, jaj i używek, albo dieta pozbawiona śmieciowego jedzenia i tłustych serów, czy wreszcie detoks,  plan dietetyczny wspomagający urodę .

Bez względu na rodzaj diety gwiazdy  są szczupłe dlatego, że ich jadłospisy dostarczają minimum kalorii, przy maksimum składników odżywczych: witamin, minerałów i związków biologicznie czynnych. Produkty są tak dobierane, aby nie zaśmiecać organizmu pustymi, niepotrzebnymi kaloriami. Jakby tego było mało większość z nich posiada zdolność przyspieszania tempa metabolizmu. Ty też możesz tak jeść, opierając swoja dietę na naturalnych produktach  nawet stosując ją bez specjalnego planu, aby schudnąć. Tak jak w diecie gwiazd, w twoim jadłospisie  powinny królować wyłącznie produkty o niskim indeksie glikemicznym: produkty pełnoziarniste, warzywa, niektóre owoce i soki z nich wyciskane, dobre tłuszcze i łatwo przyswajalne białka. Jedzenie produktów o wysokim poziomie glikemicznym, powoduje, że pokarm szybko jest zamieniany w glukozę. Im szybsze uwalnianie glukozy do krwioobiegu,  tym szybciej pojawia się głód. Te wszystkie zalecenia żywieniowe, przykłady strategii dietetycznych, przepisy na potrawy, znajdziesz w Diecie strukturalnej opracowanej przez Marka Bardadyna. Wydana ostatnio przez Rebis „Odchudzająca książka kucharska”, pomoże Ci komponować posiłki zgodnie z wiedzą dietetyków gwiazd.

Iza Czajka – Kierownik zespołu dietetyków Centrum Diety Strukturalnej

www.dietastrukturalna.pl