Na czym polega dieta Dukana?
 

Dieta Dukana to odchudzająca dieta wysokobiałkowa. Jej głównym założeniem jest zwiększenie
spożycia produktów białkowych przy jednoczesnym obniżeniu spożycia produktów zawierających
węglowodany oraz tłuszcze. Dieta ta jest podzielona na cztery etapy, które według autora pomogą na
stałe pozbyć się zbędnych kilogramów. Pierwszy etap nazywany jest fazą uderzeniową i trwa około
dwóch tygodni. To najbardziej restrykcyjny moment diety, w którym można jeść w zasadzie jedynie
produkty białkowe o niskiej zawartości tłuszczu.  Dozwolone jest chude mięso, ryby , jajka oraz
niskotłuszczowy nabiał. Podczas fazy uderzeniowej niezwykle ważne jest picie dużej ilości wody,
nawet trzech litów dziennie, ponieważ znaczna ilość białka obciąża nerki. W drugiej fazie można jeść
warzywa, które nie mają zbyt dużej ilości węglowodanów. Nie wolno włączać do jadłospisu
ziemniaków, kukurydzy czy buraków. Ta faza trwa do momentu osiągnięcia założonego celu, czyli
utraty satysfakcjonującej liczby kilogramów. Kolejnym etapem jest faza utrwalenia, podczas której
można już włączyć do diety pieczywo pełnoziarniste, razowy makaron oraz ciemny ryż. Dozwolone są
wszystkie warzywa i od czasu do czasu owoce, jednak uważać trzeba na banany, winogrona i wszelkie
suszone owoce, gdyż dostarczają one znacznej ilości cukrów. Podczas tej fazy można zrobić sobie
jeden dzień w tygodniu, który będzie odstępstwem od diety. W tym dniu wolno zjeść dowolny
posiłek, który wcześniej znajdował się na zakazanej liście. Po takiej uczcie kolejnego dnia powinno się
jeść jednak jedynie produkty białkowe, aby utrzymać osiągnięte rezultaty. Ostatnia jest faza
stabilizacji, w której można jeść już wszystkie produkty, jednak autor zaleca, aby jeden dzień w
tygodniu był dniem wyłącznie białkowym. Według doktora Dukana takie odżywania się, pozwoli na
stałe utrzymać rezultaty diety.
 

Jakie są zalety diety Dukana?
 

Do zalet tej diety należy to, że efekty są widoczne stosunkowo szybko. Jest ona także łatwa w
stosowaniu. Dla tych, którzy lubią mięso oraz ryby może być także przyjemnym smakowym oraz
kulinarnym doświadczeniem.
 

Jakie są wady diety Dukana?
 

Brak wystarczającej ilości węglowodanów, którymi żywi się mózg człowieka, może powodować
obniżenie samopoczucia, spadek koncentracji oraz bóle głowy. szczególnie podczas  Ponad to,
wysokobiałkowy jadłospis obciąża nerki, a brak błonnika w diecie może powodować zaparcia.
Ze względu na wiele ograniczeń diety i jej małe urozmaicenie, może ona prowadzić do powstania
niedoborów składników mineralnych i witamin. Dobrze jest podczas jej stosowania być pod stałą
opieką lekarza. Często po stosowaniu diety Dukana występuje efekt jojo, ponieważ niewiele osób
stosuje ją według szczegółowych zaleceń.
 

Dla kogo jest dieta Dukana?
 

Jest to dieta przeznaczona głównie dla osób, które borykają się z poważną nadwagą lub otyłością.
Jeśli inne metody zawiodły, można spróbować sposobu doktora Dukana. Przed jej zastosowaniem
należy zrobić szczegółowe badania w celu wykluczenia chorób nerek, niedoborów składników
odżywczych i mineralnych. Z turnusów odchudzających, na których jadłospis jest układny według
zaleceń tej diety powinny korzystać osoby, które są w trakcie jej stosowania. Wszyscy pozostali także
mogą spróbować, jednak jadłospis powinien być układany według zasad trzeciej fazy. To także
pozwoli na redukcję zbędnych kilogramów będąc jednocześnie bezpieczne dla zdrowia.